保障粮食安全，减少损耗同样关键。在新疆沙湾县，启动了小麦收储改革，形成了国有粮食企业、民营企业、粮食经纪人等多元主体共同入市的收购新格局。企业从产前、产中、产后三个环节为农民“一条龙”闭环服务，不仅减少了粮食产后浪费，也提升了粮食品质，为生产优质面粉提供保障。

在库车市一家粮油公司的粮食产后服务中心，还建立了粮食兑换新模式，农民用粮食可以换取优质种子、化肥、粮油、日用品等。

新疆计划利用三年时间在65个县市建成粮食产后服务中心84个，为农民提供专业化的清洁、干燥、储存等服务，提高粮食保质能力，减少农户储粮损失，带动农民增收。